خاویار اصل دریای خزر

بزرگترین منبع ماهیان خاویار در جهان دریای خزر(کاسپین ) است که بیش از 90 درصد خاویار در جهان را تامین می کند.

با کیفیت ترین خاویار ایران خاویار فیل ماهی ( بلوگا امپریال ) می باشد که به پادشاه ماهیان خاویاری معروف است.

ماهی بلوگا به مدت زمان حداقل 12 سال نیاز دارد تا باردار شود.

به همین دلیل لقب مرغوب ترین نوع خاویار را به بلوگا امپریال میدهند.

طول این نوع ماهی حدود 1.5 تا 5 متر  و وزن آن بین 40 تا 1000 کیلوگرم می باشد. معمولا بین 10 الی 15 درصد از وزن این نوع ماهی خاویار است.

   جهت تهیه ی انواع خاویار پرورشی اصل به سایت خاویار ایران به آدرس https://cocaviar.ir مراجعه کنید . 
.
.
منبع : https://cocaviar.ir/blog/bakeyfiattarincaviar

خاویار بری | سیبری همانطور که از اسمش پیداست، بومی ایران نیست.

این نوع ماهی در آب سرد و شیرین رودخانه ها زندگی می کند به طور گسترده ای در رودخانه اوب و لینا سیبری زیست می کنند.

و معمولاً بیش از 200 کیلو گرم در طبیعت نمی رسند و در کشورهای اروپای جهت استحصال خاویار پرورش داده می شوند.
این ماهی خاویار بری | سیبری شبیه چالباش است با این تفاوت که دارای تیغه های آبششی بادبزنی، پوزه کوتاه و اندکی مسطح و بریدگی لب پایین عمیقتر است.

در طبیعت طول بدن ماهی بری | سیبری  تا 2 متر و وزن بین 56 تا 100 کیلو گرم می رسد.

به ندرت از 200 کیلوگرم تجاوز می کند و حداکثر سن تا 60 سال می رسد. 

این ماهی نیمه مهاجر است و در همه رودخانه های سیبری مانند اب، ینی سیی، لنا تاکولیما و حوضه دریاچه بایکال زندگی می کند.

خاویار بری | سیبری در شمال روسیه بوده و شباهت زیادی به خاویار سورگا دارد.

 

طیف رنگی آن از طوسی تیره تا مشکی است.
.
.
منبع : https://cocaviar.ir/product/bery-caviar

اصول پیشگیری کرونا<\/h2>

برای پیشگیری از بیماریهای گوناگون ، در درجه اول باید بدنی قوی داشته باشیم تا کمتر در معرض بیماری قرار بگیریم.

غذاهای دریایی مخصوصا خاویار برای تقویت قوای جسمی مصرف زیادی دارد در مقاله خواص خاویار شما می توانید با خواص بی نظیر خاویار آشنا شوید.

برای خرید خاویار تازه و اصل می توانید به صفحه فروشگاه مراجعه کنید.

.
منبع : https://cocaviar.ir/blog/corona

طعم‌ خاویارهای مختلف را امتحان کنید

به هر اندازه هم که در روش مصرف خاویار دقت کنید، باز هم امکان دارد که طعم خاویار به مذاق شما خوش نیاید! دلیل این امر هم کاملاً‌ طبیعی است،

اگر خاطر شما باشد در ابتدا اشاره کردیم که خاویار گونه‌های مختلفی دارد، با‌این‌حساب سعی کنید با حوصله انواع مختلف خاویار را امتحان کنید.

بدون شک طعم یک نوع خاویار با مذاق شما جور خواهد آمد.

جهت مصرف خاویار بهتر است با مواد غذایی زیر مصرف شود تا طعم بهتری داشته باشد.

مصرف خاویار با پوره سیب زمینی

مصرف خاویار با سالمون دودی

مصرف خاویار با تخم مرغ

مصرف خاویار با نان تست یا بروشکتا
.
.
منبع : https://cocaviar.ir/blog/khordancaviar

تخم ماهیان خاویاری را استروژن می نامند .

 

 

خاویار ماده‌ای پرانرژی و سرشار از انواع ویتامین‌ ، موادمعدنی، اسیدهای چرب و آنتی اکسیدان‌ است .

برخی از خواص خاویار به شرح زیر می باشد .

ویتامین D موجود در آن موجب تعادل کلسیم و فسفر مورد نیاز بدن می‌شود.

مصرف آن در دوره نقاهت بعد از عمل جراحی و بیماری‌های عفونی از جمله سرماخوردگی و کرونا و مننژیت موثر از خواص خاویار می باشد.

نیروی از دست رفته بدن سریعا بازگردانده می شود .

قوای بدنی را در سریع ترین زمان ممکن تقویت کرده و مریض بهبودی سریع می یابد .

یک وعده مصرف خاویار روزانه ، ویتامین های مورد نیاز بدن به گروه بی ، آ ، ای ، دی ، آهن  ، منیزیم و سلنیوم را تامین می کند .

به تقویت استخوان ها ، دندان ها و تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار کمک می کند .
خاویار موجب میشود بدن آنتی بیوتیک های لازم را ایجاد کند ، سموم بدن را دفع کند .
مصرف خاویار با عث عملکرد بهتر قلب شده و از مرگ ناگهانی به علت عملکرد ناقص قلب جلوگیری میکند.

•خاویار عاری از جیوه است ، با خیال راحت مصرف کنید .

• یکی از مهمترین خواص خاویار منبع غنی و سرشار از  آهن می باشد.

که در پیشگیری از کم‌خونی و همچنین افراد مبتلا به کم‌خونی ناشی از فقر آهن به شدت توصیه می‌شود.

• خاویار غنی از ترکیبی به نام ctacosand است که نوعی الکل چربو در بدن به اسیدهای چرب تبدیل می‌شود.

این اسیدهای چرب به دست آمده در خواص خاویار برای  حفظ پوشش سلول عصبی نقش بسزایی داشته و در بیماران ام اس تجویز می‌گردد.

 

برای خرید خاویار اصل و با کیفیت و تازه می توانید به https://cocaviar.ir/blog/khavase-caviar مراجعه کنید .

• فسفر فراوان و نمک‌های معدنی با ارزش چون ید و بسیار موثر در افزایش ضریب هوشی نوزادان و کودکان.

• موثر در دوران بارداری (تقویت مادر و جنین)

• امگا 3 فراوان

• ویتامین‌های A , D و C  یکی دیگر از خواص خاویار مباش که باعث شادابی و طراوت پوست صورت می‌شود.

• انواع ویتامین‌های گروه B2 و B6 و B12 بصورت متعادل

شرکت تولید و پخش خاویار ایران و محصولات مرتبط . توزیع درایران و صادرات به کشور های مختلف دنیا

•  از  خواص خاویار اینست که یکی از  پر انرژی‌ترین مواد جهان به طوری که هر 100 گرم آن “ 2800 کیلو کالری“ انرژی دارد.

در تقویت بدن و جلوگیری از ضعف مورد استفاده قرار میگیرد . 

ر اغـلب بـیـمـارسـتـان‌هـای دنیا خصوصا اروپـا پس از عملهای جراحی سنگین ، برای دوره نـقـاهـت بـیـمـار مورد استفاده قرار میگیرد. 

همچنین در بسیاری از ”بیماری‌های عفونی که بیمار دچار ضعف زیادی می‌شود خاویار تجویز می‌شود.

• جلوگیری از سکته‌های قلبی و تقویت قلب و عروق

• خاویار ترکیب واحدی از زیست محرک‌ها، ویتامین‌ها و آمینواسیدها می‌باشد که محافظ پوست انسان است.

ترکیبات مذکور با افزایش فرآیندهای موجود در سلول های پوست، پروسه پیری پوست را با مرطوب نگاه داشتن آن کند می کند .

همچنین خاویار خواص دارد که موجب سفت‌کنندگی پوست و سفت‌کننده‌گی سینه در بانوان می شود .

فواید خاویاردر صنایع آرایشی بسیار کاربردی است.
.
.
منبع : https://cocaviar.ir/blog/khavase-caviar